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브랜드 스토리
FAST, BUT DELICIOUS
01SLOW RISE MILK
DOUGH
도우에 대한 집요한 연구 끝에 완성한 ‘고피자 저온숙성 우유도우’!
겉은 바삭하고 속은 쫀득, 시간이 지날수록
더 촉촉한 고피자만의 기술력을 느껴보세요.
고객님들의 진솔한 피드백을 바탕으로
24시간 저온 숙성을 통해 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을 완성했습니다.
초고온에서 짧은 시간만 굽는 파베이크 공정을 적용해
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감까지 살렸습니다.
고피자 도우 이노베이션 센터에서 직접 생산부터
숙성, 배송까지 전 과정을 관리하며
언제 어디서나 고피자만의 맛을 한결같이 느끼실 수 있습니다.
02FRESH
INGREDIENTS
최상급의 재료를 사용하여 맛있는 피자를 만듭니다.
고피자 연구개발의 정수가 담긴
‘고피자 저온숙성 우유도우’에
신선한 토마토소스와
자연산 100% 치즈를 기본으로
고피자만의 다양하고 신선한 토핑 식재료들을
사용하고 있습니다.
남녀노소 모두 걱정없이
건강하고 맛있는 피자를 즐겨보세요!
0303GOVEN
고피자에서만 만나볼 수 있는 AI오븐
‘고븐’은 특별합니다.
맛있는 피자가 완성되는 최적의 온도를 유지하며
가장 완벽한
1인피자의 경험을 제공합니다.
04AI SMART
TOPPING TABLE
04AI SMART
TOPPING TABLE
스마트 토핑 테이블의 AI 기술은
모든 토핑 재료를 실시간으로 인식하고
판단하여 초보자도 손쉬운 교육과
조리가 가능합니다.
전세계 모든 지점에서 실패 없는 동일한
양과 맛의 고피자를 맛볼수 있습니다!
05GOBOT
STATION
고피자 로보틱스의 정점인
고봇 스테이션은 피자에 맞춰 스스로
컷팅부터 드리즐링, 후토핑까지!
점주님을 도와줍니다.
고봇 스테이션이 피자를 만드는 동안
고객 여러분은 고피자 가족과의 반가운
눈인사, 즐거운 대화 한마디 어떠세요?
고피자가 기술을 개발하는 중요한 이유,
점주님들이 더 쉽고 행복하게
일하실 수 있도록 돕고자 함입니다.
제품을 만드는 사람이 행복해야 고객에게 가장 좋은 제품이 제공된다고 믿기 때문입니다.